日前，农业农村部农业贸易预警救济专家委员会发布《国际农产品市场与贸易形势2023年（春季）报告》称：2021/22年度全球大米产量创历史新高、供需整体宽松；2022年中国大米进口量再创新高，印度和巴基斯坦是最大来源国；预计2023年大米进口仍将保持一定规模，但增长空间有限。另外，2022年我国累计进口大米619万吨，同比增长24.8%。因此除了口粮结构的改变，进口米的冲击亦是不容小觑。 

　　米价“涨跌互现”

　　上周（3月13-19日），在江苏普通晚粳米的强势低价冲击下，东北产区圆粒大米不得不小幅下调报价。好在整体跌价势头并不明显，主要以高价位向低价位靠拢为主，且下跌幅度多在0.01-0.02元/斤。截止当前，黑龙江圆粒大米出厂价多在1.76-1.78元/斤，高价位端仍稳定在1.80-1.82元/斤；吉林超级稻米主流报价在1.98元/斤；辽宁盐丰大米出厂价1.90-1.92元/斤。江苏产区晚粳米报价仍持续补跌，跌幅在0.02-0.03元/斤，低价端不断下探至1.72-1.73元/斤，苏北产区主流报价在1.75-1.77元/斤。

　　上周，籼米报价持续补涨，尤其以江苏、安徽产区为主。该产区丰两优大米主流报价在1.90-1.92元/斤，补涨幅度在0.01-0.02元/斤。两湖以及江西产区米价平稳，两湖地区丰两优精米出厂价格为1.88-1.95元/斤；杂交米出厂价格为1.9-1.92元/斤；江西地区优质大米野香优丽丝出厂价格为2.68-2.7元/斤，黄花占大米价格稳定在2.15-2.20元/斤。

　　糯米需求静待启动

　　上周国内糯米价格持续北方弱南方稳状态。黑龙江佳木斯地区糯米报价多在2.38-2.40元/斤，最低报价2.35元/斤；五常以及吉林舒兰产区主流报价2.48-2.50元/斤；皖南产区粳糯米报价2.50-2.52元/斤，怀远糯米成交价在2.53-2.55元/斤；23年冬春季糯米港口提货价格2.38-2.40元/斤。另外，近期糯碎价格回落明显，东北产区多在2.05-2.10元/斤，安徽产区从2.05-2.27元/斤不等。米业反馈糯米走货不畅，好在清明节即将来临，后市或有一小波需求，提振米价，不过3月末大量越南大糯即将到港，或将压制国内糯米价格上涨。因此综合来看，短期内糯米价格或持续稳中偏弱态势，不排除小幅下跌的可能，不过稻价支撑较强，即便米价再落，空间也将十分有限，预计不会超过0.02元/斤。

　　米糠价格跌势惊人

　　上周全国米糠价格持续下跌，整体跌幅在0.05-0.10元/斤不等。截至3月18日，粳稻糠主流在1.36-1.40元/斤，高价位持续补跌；籼稻糠价格主流报价在1.42-1.55元/斤，高价位端基本消失。此番落价主要原因在于油类粕类价格持续下滑，油厂开机率持续下行，米糠需求量急剧下滑；叠加玉米小麦价格持续稳中偏弱，米糠作为替代品性价比优势逐渐降低。另外，后市定向稻谷即将开始拍卖，需求端逐渐开始压价收购。且市场状态短期内难有好转，因此短期内米糠价格或将以持续补跌为主。

　　综上所述，终端需求低迷，米厂夹缝中生存，米业开机率持续下行，米业要么推出“特价米”系列打价格战，抢占市场，毕竟当前米市购销两不旺；要么则彻底“躺平”，关机停摆，持续观望。笔者认为，稻米行业关乎民生，作为保供行业的一份子，淡季来临之时切勿盲目悲观，我们要做的就是紧跟市场步伐，拓宽“线上线下”购销渠道，保持初心，保证品质，才能保住“饭碗”。