7月下旬以来，主产区小麦市场供需博弈持续，托市范围扩大，市场支持力度增加，新小麦价格整体稳中偏强运行。由于基层农户及贸易商惜售心态依旧较重，收购进度同比仍显偏慢。国际市场，受全球小麦产量预测数据下调及美元走软影响，美国小麦期货价格收盘上涨。

    数据中心监测显示，7月24日，主产区小麦市场均价为2320元/吨，周比小幅上涨2元/吨。

    另据生意社监测，截止7月24日的一周，周初小麦均价2328.00元/吨，周末均价2348.00元/吨，上涨0.86%。

    今年的小麦市场与往年有所不同，疫情的影响使得市场心理发生改变，尤其部分贸易商对后市期待较强，激进者亦不乏频频发出大涨的声音。

    我国小麦市场整体供需相对宽松，尤其供应层面并不缺粮。夏收以来新小麦收购同比偏慢，市场余粮的大头仍在流通换环节，市场压力仍不可忽视。后市麦价虽稳中有望偏强运行，但大幅上涨的条件并不具备。

    新麦价格稳中偏强，华北引领产区市场

    据市场反映，近来基层惜售等价心态依然较强。往年当前正值新产小麦上市旺季，但今年这种售粮高峰始终没有出现。再加之近来阴雨天气较多，汛情频发流通受阻，散粮流通量有限，主产区新小麦收购价格整体稳中偏强运行，华北麦价继续引领产区市场。

    7月24日，河北石家庄新季普通小麦进厂价2370元/吨，山东济南2380元/吨，河南郑州2320元/吨，周比上涨20—40元/吨。江苏徐州新季普通小麦进厂价2360元/吨，周比上涨20元/吨。安徽宿州新季普通小麦进厂价2320元/吨，周比持平。

    近来主产区优质小麦价格亦呈稳中偏强走势。7月23日，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2520元/吨，潍坊为2500元/吨，周比上涨30—40元/吨。河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2420元/吨，衡水为2430元/吨；河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2430元/吨，新乡为2420元/吨；周比持平。

    据了解，，近来各地储备粮轮换采购定价依然保持高位。7月23日，中储粮北京分公司竞价采购9.8万吨新小麦，成交了1.3万吨。本次采购北京区域竞拍底价1.22-1.23元/斤，天津区域竞拍底价1.21-1.215元/斤。7月23日，天津地方储备库竞价采购10万吨2020年产三等小麦，成交率55.29%，竞拍底价1.25元/斤。

    另据了解，6月中旬以来玉米、麸皮等饲料原料价格持续上涨，新小麦价格尽管也呈现上涨态势，但涨幅不及玉米，玉米小麦价差持续收窄。监测显示，7月23日，山东济南地区玉米小麦价格为-50元/吨，月环比收窄60元/吨；河南郑州地区玉米小麦价格为-20元/吨，月环比收窄70元/吨。玉米小麦价差收窄后，使得华北地区部分饲料企业收购新小麦的意愿增强。国家粮油信息中心预计，2020/21年度全国饲料消费及损耗量为1750万吨，比上年度增加200万吨。

    收购进度同比偏慢，大量粮源滞留流通

    国家粮食和物资储备局数据显示，截至7月15日，主产区小麦累计收购3432.9万吨，同比减少420.9万吨。其中：河北收购269.6万吨，同比减少17.8万吨；江苏收购893.6万吨，同比减少15.6万吨；安徽收购488.3万吨，同比减少176.8万吨；山东收购525.8万吨，同比减少51.3万吨；河南收购734.4万吨，同比减少209.0万吨；湖北收购119.7万吨，同比增加15.7万吨。

    目前来看，除了湖北同比略有增加外，其他5个主产省均是减少的。分析原因：一方面是受疫情影响，农户和贸易商持粮惜售心态均较重；另一方面，，今年托市收购量同比出现大幅减少。据统计，截至7月15日，主产区累计收购最低收购价小麦453.6万吨，仅占同期收购总量的13.21%。安徽省截止到7月23日累计收购最低收购价小麦178.16万吨，远远低于去年的376.51万吨。

    国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示，2020年全国小麦产量13168万吨（2634亿斤），比2019年增加75.6万吨（15.1亿斤），增长0.6%。

    据统计，截至7月15日，主产区小麦累计收购3432.9万吨。按照国家统计局公布预产数据匡算，当前的收购量仅占当年产量的26.07%。大量的粮源滞留于流通领域，对短期市场压力较大。同时，国家政策性小麦库存量依旧处于高位水平，对远期市场的价格压力也依旧不容忽视。

    有市场机构预计，进入8月中下旬以后，随着开学季以及中秋、国庆双节的临近，面粉企业开机率将有所好转，市场的需求将会增加小麦收购价格可能再次出现阶段性坚挺上行。但由于华北地区玉米上市时间临近，基层农户及贸易商腾仓销售小麦积极性将会提升，届时供应压力也会加大，小麦价格的波动空间将会相对有限。

    面粉出厂价格回落，麸皮延续稳中有涨

    据市场反映，目前正值暑期，市场对面粉的需求量减弱，加之随着新小麦大量上市并投入使用，面粉企业制粉成本下降，部分企业为促进销售下调面粉出厂价格。

    7月22日，河北石家庄面粉出厂价2880元/吨，山东济南3000元/吨，河南郑州3020元/吨，安徽宿州2950元/吨，周比多下调了30—40元/吨。

    近期面粉企业开机率处于低位，麸皮货源紧张，加之玉米等饲料原料价格也呈上涨态势，对麸皮价格形成支撑。不过由于当前麸皮价格已上涨至5年来高位，饲料企业追涨意愿不强，部分企业已开始寻找米糠粕等替代麸皮

    7月22日，河北石家庄麸皮出厂价1850元/吨，山东济南1870元/吨，安徽宿州1890元/吨，江苏徐州1850元/吨，周比持平。河南郑州麸皮出厂价1890元/吨，周比小幅上涨10元/吨。

    监测显示，7月22日，华北黄淮制粉企业理论加工利润185元/吨，周比增加6元/吨。其中：河北石家庄制粉企业理论加工利润103.5元/吨，山东济南为214.3元/吨，河南郑州为237元/吨。主要原因是近期面粉企业新小麦使用比例增加，原料成本下降，面粉企业制粉利润继续回升。

    政策拍卖成交低迷，稳压效应依然明显

    7月22日，国家继续进行最低收购价、国家临时存储、跨省移库小麦竞价交易，总计投放量为104.3万吨，成交1.84万吨，低于上期的6.11万吨，成交率为1.76%，成交均价为2367元/吨，政策性小麦拍卖并没有延续前3周的小幅回升态势。

    分省份来看，安徽成交3526吨，均价2330元/吨；江苏成交59吨，均价2370元/吨；新疆维吾尔自治区成交14810吨，均价2376元/吨；河南、河北、山东、湖北、山西、陕西、云南全部流拍。

    据统计，截至7月中旬，国家临储小麦剩余库存量8713万吨，同比增加1593万吨。其中，2014年至2016年产小麦4226万吨，2017年产小麦2099万吨，2018年产小麦156万吨，2019年产小麦2224万吨。

    近日有消息传出，为平抑当前过高的玉米价格，国家或在未来以拍卖的形式投放超期储存稻谷和小麦，第一批800万吨稻谷（底价1000元/吨）和100万吨小麦，通过中粮、中化等四家企业将稻谷脱壳粉碎定向投放给饲料企业，为玉米提供有效的粮源补充。

    有市场人士认为，上年国家临储小麦自7月中旬后暂停投放，但今年拍卖并没有停止。国家临储小麦继续投放市场，很大程度上对市场起到“稳压器”作用。

    美元走软预产下调，美麦期价收盘上涨

    国际谷物理事会（IGC）发布的最新数据显示，2020/21年度全球小麦产量为7.62亿吨，比早先预测值低600万吨，主要原因是美国、欧盟和俄罗斯的产量数据下调。

    上周，受全球小麦产量预测数据下调及美元汇率跌至2018年9月份以来最低的影响，美国小麦期货价格收盘上涨。7月24日，CBOT软红冬小麦市场的9月期约收高10美分，报收539.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收高8.25美分，报收449.50美分/蒲式耳；MGE硬红春小麦市场的9月期约收高5.25美分，报收515.25美分/蒲式耳。

    美国农业部出口销售报告显示，截至2020年7月16日的一周,美国2020/21年度交货的小麦净销售量为616,700吨，比上周低了19%，但是比四周均值高出24%。当周出口量为527,900吨，比上周低了18%，比四周均值低了6%。

    7 月 24 日，美国美湾 9 月交货的美国 2 号软红冬小麦 FOB 价格为 240.76 美元/吨，合人民币 1683.44 元/吨，到中国口岸完税 后总成本约为 2805.76 元/吨，比去年同期涨 210.3 元/吨。

    海关数据显示，6月份我国进口小麦91万吨，环比增长12.3%，同比增长197%，单月进口量跃升至近七年来的最高水平；上半年小麦累计进口总量达到335万吨，同比增长90%，已占全年配额964万吨的35%。